のんびり山の青いお茶

こんにちは。旅する薬草使い、ことり薬草 ekoです。

のんびり山さんのハーブティーをつくりました↟↟↟
Spice Blue Tea -のんびり山の青いお茶- ＆マイヤーレモン

のんびり山さんは、九州（長崎と佐賀）でオーガニックブルーベリー・生姜・レモンを栽培している農園だよ。

ブレンド内容のオーダーは、「レモンやレモネードに合うtea」🍋
バタフライピーをベースで！とのことでした○

まず、レモンの風味を活かして引き立てるためにはスパイスだ！と思った。
そして、バタフライピー自体には味や香りがほとんど無いので、少し個性の強いレモングラスにも手伝ってもらいつつ。
全体的には「ハーブティーのみで飲んでも美味しくて、レモンを加えたらさらに風味や味が広がって深まる。」
そんなハーブティーをイメージしました。
バタフライピーの青いお茶色が、レモンの酸で紫やピンクに変わるよ。
魔法みたいで楽しいから、ぜひやってみてほしい〜

ちなみにのんびり山さんは夫婦ですごい良いチームって感じでね
夢をすぐに実現させちゃうかっこいい2人なんだよ〜。
以前にブルーベリーを送ってもらったんだけど、ひと粒ひと粒に愛がいっぱいで。
食べたら元気でたしインスピレーションももらったよ。

ハーブティーとレモンのセットは、web shopでお取り寄せできるとのことです🍋✨