Fort Kochi

インドはケララの港町、フォートコーチンにつきました。
オランダやポルトガルなどの植民地だったため、町の景観が所どころヨーロッパ調。

きょうは、スパイスやアンティークのお店が並ぶマッタンチェリーというエリアで、カシューナッツと塩味のバナナチップスを買ってきたとこです。
スパイスも上質そうなものばかりだし、チェコのホーロー欲しかった!
まだまだ旅のはじまり。
あしたは最南端のトリバンドラムへ。
シバナンダヨガのアシュラムにはいります。
そして、ヘルシーな体とシャンティな心で北をめざすよ。
in Fort Kochi,  India 2014/8/16

\ 旅する世界の島食堂 4日目・最終日 /

image

今回のごはんは『インドネシア バリ島』

・サテ(インドネシアの焼き鳥)
・カラフル人参のなますバリ風
・南国シェフの気まぐれグリーンサラダ
玄米ごはんとスープがついたプレートでした。

image

今回から 可笑しなお菓子屋 kinaco ちゃんも一緒です。
kinacoちゃんお菓子のおいしさは 追っかけファンがいるほど。
いちど食べたらかならずまた 食べたくなっちゃう。

image

飲みものは、自家製ジンジャーエール、ローズコーディアル、
ハイビスカスコーディアルなど ご用意いたしました。

来週の火曜日より ピリカタント × kinaco の食堂がはじまります。
詳細はふたりのHPやブログをチェックしてみてくださいネ☄

ピリカタント書店 http://pirkatanto.com/
可笑しなお菓子屋 kinaco http://kinakinaco.exblog.jp/

\ 旅する世界の島食堂 3日目 /

image

今回のごはんは『イエメン ソコトラ島』

焼きたてのチャパティと野菜&お肉のおかず
スープがついたプレートでした。

おやつは、可笑しなお菓子屋 kinaco の ビスケ。
飲みものは、夏みかんを使った柑橘系サングリア(赤)
ライチとローズマリーのサングリア・ブランカ(白) 
調合ハーブティも好評でした。

ありがたいことに 当日は常に満席状態で
うれしいかな 写真をほとんど撮れませんでした!

来週の火曜は、どこの島をテーマにしようか
ピリカタントゆうちゃんと相談中です。

随時Twitterなどでも情報をUPします!
よろしくお願いいたします☄

image